Notas periodísticas

Toda la tradición de la cocina catalana en Chile De un refinado y exquisito sabor, la gastronomía catalana esuna tradición del mediterráneo que ha llegado a Chile en los platos del restaurante “Cadaqués”. Además de su autóctona cocina, desde la época del Renacimiento fue incorporando algunos tips de otras mesas como la italiana...

  Cuando comienzan a bajar las temperaturas, el hambre por comer cosas ricas nos invade y sentimos el deseo de saciarla con productos y dulces tan típicos del país, como los calzones rotos.

Con sofisticadas e innovadores preparaciones, Daniel Castillo, el Chef profesional de la compañía, obtuvo la medalla de bronce en Concurso Nacional de Gastronomía “Conquista nuestro paladar”, uno de los principales certámenes gastronómicos del país y semillero de los grandes exponentes del arte culinario local.  

Restaurant Barandiarán, aprobado y recomendado. Con una deliciosa carta de principio a fin se destaca el restaurant peruano Barandiarán de Manuel Montt. Inserto en un gran espacio de una antigua casona con una decoración...

Amor a primera vista La entretención y el detalle llegan a los restaurantes... Me gusta!, lo publicaré en mi muro….que rico poder llevarme la receta. Esto y muchas otras cosas más es lo que ha traído a Chile la multinacional Conceptic, creadora de las cartas interactivas para restaurantes el 2007 y galardonada el año 2010 como una de las 60 empresas más innovadoras del mundo, de la mano de eMenu (www.emenu.cl).