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Backroom Bar inicia una nueva etapa en su sede de Santiago con su renovada propuesta de coctelería y gastronomía, consolidándose como un espacio nocturno donde la barra, la cocina y la música en vivo dialogan en equilibrio. El bar está abierto hasta las 4 AM, ofreciendo una experiencia prolongada que se adapta a los nuevos hábitos nocturnos de la ciudad tras la pandemia.

Que el completo chileno aparezca entre los tres mejores del mundo, según el ranking internacional de Taste Atlas, no es solo una buena noticia gastronómica: es una confirmación cultural. En un universo dominado por interpretaciones minimalistas del hot dog, la versión nacional —excesiva, colorida y sin complejos— logra instalarse en la conversación global con una propuesta que no pide permiso.

La Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) anuncia oficialmente la apertura de inscripciones para la clasificatoria nacional de la International Catering Cup (ICC), que tendrá lugar en Santiago durante 2026. Este evento posiciona a Chile como anfitrión de una de las competencias culinarias más prestigiosas del mundo, donde equipos de catering y gastronomía compiten por representar al país en la gran final internacional en Lyon, Francia en enero del 2027.

Luna Bar, el icónico espacio en las alturas del piso 17 del AC Hotel Santiago Cenco Costanera, da otro salto hacia el cielo con su renovada carta astrológica: una invitación a que todos los paladares encuentren su match zodiacal. La nueva propuesta, inspirada en los 12 signos astrológicos, fue creada por el equipo de barra liderado por Wladimir Muñoz y Raquel Mamani, y busca cautivar nuevos corazones con una experiencia multisensorial que promete satisfacer todos los gustos.

La verdad de la milanesa llega a Pucón con una atractiva propuesta de milanesas argentinas, destacando por su sabor, porciones generosas y precios familiares. Sus fundadores, tres amigos con experiencia gastronómica, buscan combinar tradición, calidad y un ambiente cálido para todos los comensales.