Notas periodísticas

A punta de cocina callejera oriental e ir más allá del ya tradicional sushi criollo, @kaerubar innova con Ramen, Baos, yakitori además de clásicos locales como tiraditos y pollo frito, pero con un twist. En el medio del casco antiguo de la ciudad de...

Visitamos Callejón Thai un ya clásico de la cocina thai en Stgo. Su chef Andrés Fernández Morales, autodidacta, aprendió la comida Thai como maestro de cocina de un restaurant de especialidad tailandesa, en el que su dueño...

Hace un par de semanas visitamos ESTRÓ Stgo Restaurant del Hotel Ritz Carlton Stgo, que lleva 10 años de vida. Estró propone una Nueva Cocina Chilena, que descubre el litoral y la extensa geografía reflejada en los tesoros...

Nos encanta la Coctelería de Autor, es por esta razón que invitamos a un Bartender de nuestra red Yefry Avilera @yefry_the_bartender (actual líder de barra en el reconocido restobar Galpón Italia) a preparar 5 cócteles de...

En el centro del cerro Concepción, escondido en un idílico paseo Gálvez con Papudo, exactamente en papudo 424, se encuentra il Paparazzo, llevando el estandarte de la cocina Italiana con fusión mediterránea en Valparaíso...