Notas periodísticas

Maravilloso y mágico es caminar por las calles de Vicuña. Bajo el calor penetrante y uno los cielos más limpios del planeta, nos acercamos a un restaurant muy especial y querido por lugareños y visitantes. Se trata de Chivato Negro, de la artista y también chef Mane Vidaurrazaga...

 En el casco antiguo de Iquique, se enclava el restaurante Neptuno, donde se siente la tradición Iquiqueña.En Neptuno, los colores y aromas, desbordan en un comedor de tono madera y cadencia marina. La sencillez del entorno tiene correlación con el servicio...

Llegó el verano, y todo aquel que ha visitado Chillán sabe del calor un tanto desagradable y que dura luego del atardecer. Las ganas de un buen shop al aire libre despiertan y con mi bandera de foodblogger salí en busca de ese oasis que nos brinde sombra y calme la sed... 

Lo novedoso y vanguardista en gastronomía se agradece, más aún en ciudades  tradicionales y hasta conservadoras en todo orden. Mas, hace tres meses, en la ciudad puerto de Coquimbo, Ko Sushi Lounge llegó para quedarse y deleitar a quienes buscan nuevas alternativas en sushi...

Caminar por Pio Nono a la hora de almuerzo es una postal cargada de informacion. Primero, el calor de una tarde de verano, una batucada, carritos de jugo de sandia que hacen agua las bocas al pasar, más calor, comida rápida, bocinas y El Huerto de Jazmín...