Notas periodísticas

Más de 600 preparaciones en su carta, 500 variedades de empanadas, libros gastronómicos, reconocimientos a nivel nacional e internacional, y mucho amor por la cocina regional, se resumen en un sólo nombre: Ricardo Pacheco, el “Quijote de la cocina del norte”...

Si eres un turista que se encuentra en Valdivia y quieres conocer un lugar distinto donde puedes tomar un café o una deliciosa cerveza artesanal, el café Der Baer puede ser una gran opción.

Hablar del restaurante Juan y Medio es recorrer 70 años de tradición gastronómica típica chilena ya presente en cinco locales ubicados en Santiago, Los Andes, Talca y en la VI Región. Este restaurante nació exactamente el año 1947...

Fuimos invitados a Verso Restaurante, ubicado a sólo una cuadra de la casa museo La Sebastiana, siendo el restaurant de Verso Hotel. Consta de tres espacios destinados a cautivar a huéspedes y pasajeros momentáneos. En el primer nivel del edificio se encuentra la "Cafetería"...  

La gastronomía peruana y japonesa durante el paso del tiempo se han convertido en opciones muy apetecidas por los chilenos.  Son muchos los restaurantes de estas categorías que son parte de la oferta gastronómica nacional, incluso preparaciones peruanas...