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El vino chileno se ha consolidado como embajador cultural y económico, reconocido por su calidad, diversidad y sustentabilidad. Su fortaleza radica en la relación precio-calidad, el prestigio de sus terroirs y el apoyo institucional en promoción internacional, convirtiendo a Chile en el exportador número 1 del nuevo mundo y 4to a nivel global.

Este sábado 31 de agosto recién pasado, el restaurante Pasta e Basta presentó una propuesta que denominó Pasta Viva, una experiencia gastronómica que celebra la tradición italiana en todos sus sentidos: sabor, aroma, ambiente y momentos compartidos. 

Este sábado 30 de agosto, el Hotel Plaza San Francisco fue testigo de la vigesimosegunda versión del certamen que eligió a la mejor empanada de pino de la Región Metropolitana.

¿Han escuchado la canción de la quinua? ¿Han probado la empanada de charqui o el flan de tumbo? Son productos tan chilenos como la palta pero que por distancias geográficas y culturales, se escaparon del recetario nacional. Eso, hasta ahora y eso gracias a las mujeres indígenas del Programa Originarias de ONU Mujeres, herederas y sostenedoras de una tradición ancestral donde el comer es la extensión del existir en comunidad.

La Irish Red Ale de Tübinger se corona como World’s Best Amber en los World Beer Awards 2025, el certamen más prestigioso del mundo cervecero. A este hito se suman dos medallas de oro Country Winner para Chile con la propia Irish Red Ale y la potente Tübinator. Con raíces que unen tradiciones alemanas e irlandesas, y una producción de 50 mil litros mensuales desde Pirque, la cervecería añade estos galardones a los obtenidos en la Copa Tayrona, reafirmando su calidad y compromiso desde 2013.