Notas periodísticas

Un atractivo panorama se puede encontrar en el Hotel Almacruz, ubicado en calle San Antonio #65, a pasos de la Alameda. Se trata de una actividad llamada “Chile en tu Copa”, que busca entregar una experiencia inolvidable en torno al vino con un recorrido de mar a cordillera. 

Una importante e histórica participación consiguió la selección gastronómica de Chile encabezada por su capitán, el chef Nicolás Gárate, en la Novena Edición del International Catering Cup 2025 que se desarrolló el pasado 21, 22 y 23 de enero en la localidad de Lyon, Francia.

Desde unos cuantos metros de la puerta de entrada, en calle Antonio Bellet #187, Providencia, se puede sentir el intenso aroma a café recién molido. Es la cafetería de especialidad Bafel´s Coffee, a cargo de sus dueños Verónica Gutiérrez y su marido, el madrileño Alberto González.  

Tras secretas puertas y bajo la tenue luz que evoca los camarines de los antiguos teatros ingleses, "The Green Room" despliega un lugar íntimo que cautiva los sentidos. Sergio Barroso, la mano gastronómica detrás de joyas como Olam y 45 Bistró, orquesta aquí una experiencia única. 

Ubicado en el corazón de Machalí, en la región de O’Higgins, el Hotel Piedra Verde y su restaurante Amalfi, propiedad de Flavio Angelini, ofrecen una experiencia única que combina turismo sostenible, cocina italiana, piscina y un hermoso entorno natural.