Notas periodísticas

En la localidad de Pupuya, cercana a Matanzas, en la Región de O’Higgins, se encuentra el restaurant La Lobera Club House, un lugar que sorprende no solo por su privilegiada ubicación y vista al mar mezclado con dunas naturales, sino que sobresale y sorprende con una cocina fusión bien pensada.

En Santa Coloma de Farnés #2887, en la ciudad de Iquique, la cafetería Alma de Especialidad se posiciona como un punto de encuentro donde la gastronomía, la creatividad y la inspiración global se fusionan para entregar una experiencia única a los clientes, a cargo del jefe de cocina Nicolás Leiva.

El Hotel Le Meridien Santiago y su restaurant Urbano 136, ubicado en Alameda #136 a pocos metros de Plaza Italia, ha querido innovar con un proyecto gastronómico digno de los grandes espacios donde la comida es protagonista y sus preparaciones buscan deleitar los paladares más exigentes de la capital.

Ubicado en el Avenida Libertador Bernardo O’Higgins #816, se encuentra el clásico Hotel Plaza San Francisco, un icono de la ciudad desde 1989 y que no solo destaca por su categoría de 5 estrellas, sino que también por su elegante restaurant Bristol y su cocina chilena con sabores innovadores. 

Corazón Con Tinto es un restaurant que abrió sus puertas el pasado 1 de marzo de este año, consolidándose como una propuesta única de cocina de autor con guiños internacionales. Ubicado en Templeman #561, Cerro Concepción, Valparaíso.